Chi sono

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Chi sono 2016-12-05T10:02:34+00:00

Mi chiamo Maurizio Tommasini e sono un Biologo Nutrizionista.
Ho sempre avuto una enorme passione per la biologia, la scienza dei viventi: mi ha sempre interessato capire i meccanismi che rendono possibili tutto quell’insieme di funzioni alla base della sopravvivenza, della crescita, del prosperare degli organismi, spesso in situazioni difficili se non ostili. Una passione che unita all’altra, grandissima, per l’attività fisica, la ginnastica, l’allenamento con sovraccarichi, mi ha spinto ad approfondire il tema con studi di biochimica e fisiologia, confluendo infine sul tema della nutrizione, funzione che rende tutte le altre possibili.

Mi sono così laureato in Biologia, con indirizzo Biochimico Fisiologico, all’Università di Perugia. Dopo esperienze di laboratorio, per alcuni anni, mi sono dedicato all’insegnamento dell’anatomia e della fisiologia. Nel frattempo continuavo ad approfondire i temi legati alla nutrizione e all’attività fisica.

Dopo una parentesi nel mondo della comunicazione e del web ho deciso di rispolverare la mia prima passione. Sono tornato a scuola, a studiare e ad approfondire ancora quei temi che tanto mi hanno affascinato. Studi e corsi che ancora e sempre mi impegneranno, per una crescita costante in un settore che è un continuo ribollire di studi, novità, temi.
Nel 2010 ho iniziato la mia attività di Biologo Nutrizionista a tempo pieno.

Nel 2012 sono diventato Insegnante Tecnico di I° Livello/Allenatore Personal Trainer della FIPE, Federazione Italiana Pesistica, riconosciuta dal CONI, organismo che promuove e disciplina la pratica della Pesistica Olimpica e delle discipline che prevedono l’utilizzo di sovraccarichi e resistenze finalizzate all’attività sportiva agonistica, al Fitness ed al Wellness.

Ho vissuto su me stesso tutti gli effetti positivi che nascono da un’attenzione continua, ma non ossessiva, all’alimentazione e all’attività fisica, recuperando il benessere e l’energia che si accompagnano ad uno stile di vita sano ed attivo: spero che il mio entusiasmo e la mia passione possano esser di aiuto a tutti coloro che sono alla ricerca di soluzioni per problemi in questi fondamentali aspetti della propria vita.

Curriculum studi

1991

  • Laurea in scienze Biologiche con la votazione di 110/110 e lode
    Università degli Studi di Perugia

2009

  • Corso di Perfezionamento in Alimentazione , Esercizio Fisico e Sport
    Università degli Studi di Siena
  • Corso Base di Nutrizione Umana
    ABNI – Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani
  • Strutturazione di una Dieta in Condizioni Fisiologiche
    ABNI – Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani
  • Codice Deontologico della Professione di Biologo
    Associazione Biologi della Provincia di Palermo
  • Sindrome Metabolica: problematiche, nutrizione e stile di vita
    ABNI – Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani
  • Nutrizione e preparazione negli sport di squadra e di endurance
    SINSeB – Società Italiana Nutrizione, Sport e Benessere

2010

  • Dietetica Applicata per il Biologo Nutrizionista: il ruolo del Biologo Nutrizionista
    Ordine Nazionale dei Biologi Delegazione regionale Toscana
  • Dietetica Applicata per il Biologo Nutrizionista: alimentazione e salute
    Ordine Nazionale dei Biologi Delegazione regionale Toscana
  • Dietetica Applicata per il Biologo Nutrizionista: alimentazione quotidiana
    Ordine Nazionale dei Biologi Delegazione regionale Toscana

2011

  • Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport
    SA.N.I.S. – Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport

2012

  • Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport
    SA.N.I.S. – Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport
  • Diploma di Allenatore Personal Trainer di Primo Livello
    FIPE – Federazione Italiana Pesistica
  • Alimentazione, nutrizione e Salute – Quarta Conferenza nazionale
    Ordine Nazionale dei Biologi

2013

  • Corso di Counseling Nutrizionale
    NutriMediFor – Firenze
  • Dieta Mediterranea: 50 anni di evidenze scientifiche
    NutriMediFor – Firenze
  • Principi di corretta alimentazione: una base per la tutela della salute
    Ente nazionale di Previdenza e Assistenza Biologi
  • Nutrizione, Metabolismo e Malattie Cardiovascolari
    Società Italiana Diabetologia
  • Dal picco glicemico alla nutrigenomica
    Società Italiana Medicina Generale

2014

  • Dieta Mediterranea: dall’antico al nuovo
    ABNI – Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani
  • Vitamina D, la vitamina del sole: importanza, dosaggio, supplementazione
    Fondazione IRCCS Ca’ Granda Ospedale maggiore Policlinico
  • Gluten Sensitivity e infiammazione mastocitaria
    Alfa Formazione

2015

  • Alla scoperta del secondo genoma umano: il microbioma tra salute e malattie
    Fondazione IRCCS Ca’ Granda Ospedale maggiore Policlinico
  • Corso Avanzato sulla gestione di uno Studio Nutrizionale
    Ente nazionale di Previdenza e Assistenza Biologi
  • Interazioni farmacologiche: concetti generali, meccanismi d’azione e rilevanza nella pratica clinica
    Briefing Studio Formazione
  • Interazioni tra farmaci e alimenti
    Briefing Studio Formazione
  • Interazioni tra farmaci e bevande di uso comune
    Briefing Studio Formazione

2016

  • I nuovi orizzonti della biologia
    Ente nazionale di Previdenza e Assistenza Biologi
  • Digestione: il metabolismo intestinale e l’infiammazione mastocitaria in relazione con il microbiota
    Alfa Formazione
  • Sport Nutrition from Science to Practice
    SINSeB 1st Sport Nutrition International Conference
  • La scienza dell’allenamento (non solo) in palestra
    Meeting DCSS