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Cosa è il digiuno intermittente, quali sono i protocolli più utilizzati - dal 16/8 all'alternate day fasting (digiuno a giorni alterni) - quali sono i potenziali benefici per la salute e quali le possibili controindicazioni. Per saperne di più: Digiuno intermittente: benefici e controindicazioni Digiuno intermittente e sclerosi multipla Digiuno, restrizione calorica e longevità Digiuno intermittente e sport

Certe volte una dieta può dare risultati deludenti: in questi casi molti si scoraggiano e trovano difficile continuare a seguirla. Difficoltà che sono spesso dovute ad alcuni banali errori, commessi in assoluta buona fede, magari cercando di ridurre i tempi, alla caccia di un calo più consistente che giustifichi quelle che si percepiscono come privazioni poco tollerabili. Vediamo quali sono quattro tra gli errori più comuni che possono causare il fallimento di una dieta e, soprattutto, cerchiamo di capire come possiamo evitarli. Per saperne di più: Gli errori da evitare durante una dieta

Che fine fa il grasso perduto durante il dimagrimento? Una domanda a cui pochi sanno rispondere correttamente: alcuni pensano che il grasso sia convertito in energia, mostrando sprezzo assoluto per le leggi della fisica, altri pensano che sia eliminato attraverso le feci, e ci sono anche i più ottimisti, quelli che pensano che possa esser convertito in muscolo. La realtà è diversa e anche banalmente semplice. Per saperne di più: Dove finisce il grasso perduto?

Cosa è la dieta chetogenica, come funziona, come va organizzata, in quali casi è indicata e quando invece non va utilizzata. Uno strumento efficace per il dimagrimento e altri obiettivi, considerata a torto pericolosa, assolutamente sicura se gestita con attenzione. Per saperne di più: Dieta chetogenica, vantaggi e controindicazioni

Il legame che esiste tra una dieta troppo rigida accompagnata da attività fisica molto intensa e livelli elevati di cortisolo, una situazione che può determinare lo stallo del dimagrimento, con conseguente frustrazione e ricorso a misure ancora più estreme. Capiamo il ruolo reale del cortisolo e come lavorare per riuscire a dimagrire senza difficoltà e senza privazioni eccessive, cosa molto più facile da ottenere di quanto non si potrebbe pensare. Non sempre più è meglio. Per saperne di più: Cortisolo, dieta ed esercizio: perché non dimagrisco?

Lo zinco è un minerale essenziale per un gran numero di funzioni nel nostro organismo, da crescita e sviluppo al buon funzionamento del sistema immunitario. Quanto zinco serve ogni giorno, chi è a rischio di carenza, i problemi con l'eccesso, quali sono i cibi che lo contengono, l'opportunità dell'integrazione. Per saperne di più: Zinco, il miglior amico dell’uomo

La vitamina D è molto più di quello che un tempo si pensava fosse, un composto essenziale per la salute delle ossa. Si tratta invece di un vero e proprio ormone in grado di regolare complessi processi cellulari ed essenziale per il corretto funzionamento del sistema immunitario, di quello endocrino e di quello cardiovascolare. La cosa positiva è che ce la fabbrichiamo da soli, quella negativa è che comunque una buona fetta della popolazione ne è carente, perlomeno in certi periodi dell’anno. La struttura, la sintesi e i ruolo della luce solare, le molteplici funzioni del prezioso composto, gli alimenti in cui si trova, i problemi di carenza, l'integrazione e, quando si esagera, la tossicità. Per maggiori informazioni: Vitamina D, dalle ossa al sistema immunitario

Conoscere la vitamina C: la storia dell'avventurosa scoperta, la struttura e le funzioni, l'importanza per il sistema immunitario - per capirne il reale ruolo nella prevenzione e nel trattamento del raffreddore e delle infezioni batteriche e virali - l'opportunità di utilizzare integratori, i cibi in cui possiamo trovarla in quantità apprezzabili. Per saperne di più: Vitamina C e sistema immunitario

Il Dottor Maurizio Tommasini, Biologo Nutrizionista, parla della Dieta FODMAP a il Mio Dottore, trasmissione dedicata alla salute e al benessere di Tv 2000. La dieta FODMAP è una dieta utilizzata per il trattamento dei sintomi della Sindrome del Colon Irritabile, per ridurre gonfiore e dolori addominali e per regolarizzare il transito intestinale. Per saperne di più sulla dieta FODMAP: Cosa è la dieta FODMAP I cibi da eliminare durante la dieta FODMAP La fase di reinserimento della dieta FODMAP