L'alimentazione per uno sportivo, sia esso un professionista o un semplice amatore, è fondamentale nell'allenamento e nella gara per poter esprimere al meglio il proprio potenziale. La ricerca dimostra che ancor più importante è il consumo di un'adeguata quantità di carboidrati durante la pratica di sport di resistenza come ciclismo, corsa o triathlon. Qual è però la quantità ottimale da consumare? La ricerca ha mostrato [...]
Per dimagrire non è sufficiente tagliare selvaggiamente le calorie e muoversi di più. Anzi, una strategia di questo tipo può essere controproducente, per gli sconvolgimenti che causa al delicato equilibrio ormonale dell'organismo, soprattutto a carico del cortisolo. Una buona parte delle persone che intraprendono una dieta non lo fa per motivi di salute: l'obiettivo è quello di recuperare la linea, la forma fisica, spesso idealizzata, [...]
Le rape rosse sono vegetali sotterranei, e della terra conservano una nota nel gusto deciso. Povere di zuccheri e ricche di colore, rosso intenso, sono un cibo antico dalle grandi e insospettabili virtù nutrizionali, buono per la salute e ottimo per lo sport, grazie all'elevato contenuto di betaina. Le rape rosse sono una delle tante varietà della barbabietola, Beta vulgaris, una pianta della famiglia delle [...]
Mangiare bene e muoversi sono i pilastri della salute. L'attività fisica e un'alimentazione sana sono essenziali per l'armonico sviluppo del bambino, lontano dagli eccessi, con attenzione alla qualità dei cibi consumati e alla loro quantità, modulata su quelle che sono le esigenze e i consumi determinati dallo sport praticato. Una palestra come tante. Mamme, papà e qualche nonno aspettano trepidanti i loro piccini, impegnati nella [...]
