Dieta FODMAP

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La dieta FODMAP è una dieta che nasce per controllare e ridurre i sintomi della Sindrome del Colon Irritabile. Proposta nel 2005 da ricercatori della Monash University di Melbourne, ha riscosso un notevole interesse per i buoni risultati evidenziati in un gran numero di studi scientifici.

La dieta si articola in una fase di eliminazione seguita da una fase di reinserimento: durante l’eliminazione si evita il consumo di tutti quegli alimenti che contengono FODMAP, piccole molecole che richiamano acqua nell’intestino e possono essere fermentate dal microbiota intestinale, causando i gonfiori, i dolori e le alterazioni del transito che sono i disturbi più di frequente riportati.

Nella fase di reinserimento i cibi eliminati vengono reintrodotti in maniera mirata e graduale, in modo da identificare quantità e frequenza in grado di causare problemi.

In questo modo il paziente è in grado di preparare e consumare i propri pasti in modo da evitare i problemi e l’ansia che spesso sono associate a questa condizione.

8 07, 2018

Quando la dieta FODMAP non funziona

Autore: |2018-08-28T16:19:09+02:008 Luglio 2018|Categorie: Dieta FODMAP|Tag: |

La dieta FODMAP è molto utile nel controllo dei sintomi della Sindrome del Colon Irritabile. In un ristretto numero di casi potrebbe tuttavia non dare i risultati sperati: quando la dieta fodmap non funziona è bene valutare con attenzione tutta una serie di parametri, per individuare con precisione i fattori che creano problemi. La dieta FODMAP è un intervento dietetico che, dalla sua introduzione nel [...]

3 06, 2018

Dieta FODMAP, microbiota e micronutrienti

Autore: |2018-08-28T16:19:24+02:003 Giugno 2018|Categorie: Dieta FODMAP|Tag: , |

La dieta FODMAP è utilizzata per ridurre i sintomi legati alla sindrome del colon irritabile.Si tratta di una dieta molto efficace ma, poiché comporta l'eliminazione di alcuni alimenti per 2-6 settimane, potrebbe determinare alterazioni nel microbiota intestinale e causare un ridotto apporto di fibre e nutrienti. La fase di reintroduzione è quindi cruciale per permettere un'alimentazione bilanciata mantenendo i vantaggi dati dalla dieta. Il protocollo  [...]

24 09, 2017

Dieta FODMAP, glutine, fruttani e cereali: evitare la confusione

Autore: |2018-10-14T22:46:22+02:0024 Settembre 2017|Categorie: Dieta FODMAP|Tag: , |

La dieta FODMAP è sempre più utilizzata nel trattamento dei sintomi della Sindrome del Colon Irritabile. Tra gli alimenti da escludere ci sono anche frumento, farro, orzo, e segale fatto che genera non poca confusione, visto che si tratta di cereali contenenti glutine, che invece, almeno per quanto ne sappiamo attualmente, nulla ha a che fare con i fastidi riportati, dovuti invece ai fruttani, un [...]

7 05, 2017

Dieta FODMAP: i dolcificanti da usare

Autore: |2018-08-28T16:19:56+02:007 Maggio 2017|Categorie: Dieta FODMAP|Tag: |

La dieta a basso contenuto di FODMAP è utile nel ridurre i sintomi legati alla Sindrome del Colon Irritabile. Si tratta di una dieta di esclusione in cui diversi alimenti devono essere eliminati per un certo periodo, tra questi zuccheri, sciroppi e dolcificanti. Vediamo quali sono quelli che è ancora possibile utilizzare senza incorrere in problemi. La prima cosa da sottolineare è che zucchero e [...]

12 03, 2017

Dieta FODMAP: la fase di reinserimento

Autore: |2018-08-28T16:20:12+02:0012 Marzo 2017|Categorie: Dieta FODMAP|Tag: |

La dieta FODMAP è un protocollo proposto per controllare e ridurre i sintomi della Sindrome del Colon Irritabile: gonfiore, gas, dolori ed irregolarità del transito intestinale. Si tratta di una dieta di eliminazione che deve essere seguita dalla progressiva reintroduzione dei cibi eliminati, fase importantissima perché permette di capire quali, tra i vari alimenti testati, possono dare i maggiori fastidi. La dieta FODMAP è stata [...]

15 01, 2017

Dieta FODMAP e sindrome del colon irritabile

Autore: |2018-08-28T16:20:26+02:0015 Gennaio 2017|Categorie: Dieta FODMAP|Tag: |

La sindrome del colon irritabile è un a condizione che interessa oltre il 10% della popolazione, con una serie di manifestazioni che riducono in maniera significativa la qualità della vita. Recenti studi mostrano che una dieta FODMAP può contribuire ad alleviare i sintomi associati alla sindrome. La sindrome del colon irritabile (IBS Irritable Bowel Syndrome) è una condizione associata a gonfiore e dolori addominali, alterazione [...]

6 03, 2016

Dieta FODMAP: i cibi da evitare

Autore: |2019-03-30T19:16:15+01:006 Marzo 2016|Categorie: Dieta FODMAP|Tag: |

La dieta a basso contenuto di FODMAP è una possibile risposta a quei problemi intestinali la cui causa risulta difficile da individuare, caratterizzati da  gonfiori, dolori, diarrea e stitichezza; un protocollo recente che ha suscitato molto interesse ma che richiede grande attenzione nell'applicazione. La dieta FODMAP è un approccio nuovo ed efficace nel trattamento di tutta una serie di disturbi, come Sindrome del Colon Irritabile [...]

24 05, 2015

La dieta FODMAP

Autore: |2019-11-08T15:28:51+01:0024 Maggio 2015|Categorie: Dieta FODMAP|Tag: |

Molte persone soffrono di fastidiosi sintomi gastrointestinali: gonfiore, senso di distensione, dolore diffuso, aria, diarrea che si alterna a stitichezza. Spesso si parla di Sindrome dell'Intestino Irritabile (IBS da Irritable Bowel Sindrome) o di Disordini Funzionali Gastrointestinali (FGID), affezioni idiopatiche, senza una causa accertata, per le quali non esistono protocolli e linee guida terapeutiche. Un possibile approccio alla riduzione è quello suggerito dalla dieta FODMAP. [...]